Insecten: het vlees van de toekomst

Insecten: het vlees van de toekomst

12 januari 2011

» Insecten: een oplossing voor het wereldvoedselprobleem?
Prof.Dr.Ir. Arnold van Huis (Laboratorium voor Entomologie, Wageningen Universiteit)

» Insecten, waarom wel en waarom niet gegeten.
Dr. Adel P. den Hartog (vroeger verbonden aan de lsg Humane Voeding, Wageningen Universiteit)

Verder:
- Tentoonstelling insecten eetcultuur (Yde Jongema en Dennis Oonincx)
- Insecten delicatessen door RijnIJssel Vakschool Wageningen (Henk van Gurp) 

Klik hier voor de link naar recepten met insecten.


                                       
  
Print deze pagina